KOLAY TİRAMİSU TARİFİ

İtalyan asıllı siyahi bir tatlı olan tiramisu, ülkemizde son yıllarda popüler olmasıyla tanınır.

Kolay Tiramisu Tarifi

05 Kasım 2016 Cumartesi 08:45

Malzemeler

1 pakethazır kek(iki katlı pasta tabanı)
1 çay bardağısıcak su
1 yemek kaşığıgranül kahve
1 tatlı kaşığıtoz şeker

Kreması için:

200 gramlabne peyniri
2 su bardağısüt
5 yemek kaşığıtoz şeker
3 yemek kaşığıun
1 adetyumurta sarısı

Üzeri için:

2 yemek kaşığıkakao

Püf Noktası

Orijinal tiramisunun mascarpone peynirli krema karışımı ve savoyar (kedi dili) bisküvi ile hazırlandığını belirtelim.

Nasıl Yapılır?

Tiramisunun kremasını hazırlamak için; toz şeker, un, süt ve yumurta sarısı karışımını sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Kremayı soğumaya bırakın. Kek tabanını ıslatmak için; sıcak su, granül kahve ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın.

Soğuyan kremaya labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımıyla çırpın.

Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirin. Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın, üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.

Pastanın diğer katını kahveli karışımla ıslatın ve dikkatli bir şekilde ters çevirerek krema katının üzerine kapatın. Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın.

Kakaoyu tiramisu pastanın üzerine eleyin ve buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Yorumlar
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.