ISPANAKLI BÖREK TARİFİ

Çok sevilen ve beğenilen spanak böreği nasıl yapılır?

Ispanaklı Börek Tarifi

11 Kasım 2016 Cuma 00:32

En çok sevilen ve beğenilen böreklerdendir ıspanaklı börek. Her evin en çok tercih edilen böreği yine ıspanaklı börek oluyor. İşte nefis ıspanak tarifi.

Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka
1 baş soğan
1 kg ıspanak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber
pul biber

Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı

Ispanaklı börek yapımı için ilk olarak Ispanakları temizleyerek haşlayın. Soğanı yemeklik doğrayarak sıvı yağda kavurun. Salçasını, tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Haşlanmış ve suyu süzülmüş ıspanakları ilave edip biraz karıştırın ve ocaktan alın. Bir yufkayı ortadan ikiye keserek bir parçasını tezgahın üzerine yayın ve üzerine fırça ile sıvı yağ sürün. Hazırladığınız ıspanaklı harcı yufkanın üzerine gelişigüzel serpiştirin. Uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Sardığınız ruloyu yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlayıp dolayarak yerleştirin. Tüm yufkalar bittiğinde böreğinizin üzerine çırpılmış yumurta sürerek fırına verin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Üzerileri kızaran ıspanaklı böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun…

Yorumlar
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.